初六，新厨师老邢到来，挑起了厨房的担，王桥这才被松绑。王桥和艾细谈了一个晚上，重新对老味道进行了定位：老味道要成一家中档餐馆，更名为老味道土菜馆。突一个“土”字，以经营汤锅为主，兼中餐，但是不再早餐。白案师傅转行面。

王晓早对餐馆中低档策略有所疑虑，欣然道：“中低档的餐馆总是吃力不讨好，应该将中低档变成中档，利润才。既然要转变经营策略，你就要彻底一些，比如搞些无公害蔬菜、放心菜、土鸡馆等招数，走精品或特色路线，价钱可以适当一些。”

王桥一边给酸菜鱼浇跑油，一边道：“我是采购兼厨师，忙得双脚翻，肯定要瘦。”他顺手用筷夹了一块卤肉，送到侄儿嘴前，道：“老味道的肉都是正规肉，侄儿可以放心吃。”

“应该不会太贵，我帮你联系。”

收拾屋时，在角落发现弟弟的一幅字，写的是李白诗句，她觉得这幅字写得挺好，不比名家逊色，决定拿去装裱，挂在阁间里能增加文化氛围。

王桥朝楼上指了指，道：“三楼，阁间。”

“价格适中才有合作的基础，如果太，我们用不起。”

“批发市场的菜来自四面八方，我怎么分得清那家是无公害蔬菜。”

王晓道：“你真是忙傻了，小丑丑才满一岁，别喂他吃卤肉。”李安健倒是对舅舅喂的肉很兴趣，伸硕的小手，齿不清地道：“要，要。”王桥将卤肉放到自己嘴里，道：“小丑丑，快长大，长大以后舅舅请你吃大餐。”

与侄儿玩耍一会儿，王桥谈起正事：“老味道准备转移经营理念，以前老是想着赚学生的钱，后来发现真正来老味道吃饭的学生只占用餐总人数的十分之一，我和艾商量了，以后不以学生为主攻方向。”

“在省政府家属院外面专门有一家专门卖无公害蔬菜的店，他们建得有生产基地，可以定送菜，我回帮你联系。”

王晓见弟弟全神贯注开始操作，道：“我带安健到校园里走走，等会过来。”走几步，她又退了回来，问道：“你这几天睡哪里，学校还是餐馆？”

初八，雷成和吴湘都提前回到学校，王桥便将精力转回到中文系艺术节上。白天在校园里活动，晚上住在老味道阁

说话时，又有新单开过来。

上了阁楼，摸着既薄且硬的被，王晓心里一阵发酸。开车将儿送回家。带了些钱回到山大，到附近的百货店买回被、被单以及日用品。添置这些品以后，阁楼焕然一新，她很有成就地在屋里左转右看，决定再给弟弟买了一台小电视和一个简易衣柜。

21619;道餐馆灯火辉煌，如润细无声的春雨一般，渐渐地在当地人脑中有了印象。

初四，王晓带着小儿李安健来到老味道，在厨房见着正在忙碌的王桥，道：“二娃，你怎么这样瘦？”