繁体
本站新(短)域名:xiguashuwu.com
第一百二十章 huanhuan喜喜过大年(2)
祝大家圣诞节快乐。
等一切弄完了,张家的女人开始剁馅子包饺子,这回张允却没cha手,不是他不会干,而实在是自己的手稍微大了点,niechu来的饺子实在没办法看,而他也懒得擀pi,再加上女人们一直赶他,就乐得逍遥,切了点猪tourou,tang了点酒,和范同坐在一旁,边听女人们聊天,边喝酒吃rou,倒也悠然。
用高粱ding端的细杆jin密连缀而成的箅子上放满了白huahua的饺子,因为是chu自不同的人手,大小虽然差别不大,可是样式却不尽相同,顾媛nie饺子的手艺似乎不怎么达标,不能象林笑语那样一掐就一个,而是将边缘小心翼翼得一点点nie拢起来,因此都是扁扁的,窝在箅子上。
林笑语的手法看起来就专业多了,在饺子pi上放好了馅子,先把饺子pi的两端对折起来nie一下,而后双手半抱拳,没有完全闭合的饺子放在双手的空隙里,俩大拇指压住饺子的边缘一压跟着就是一挤,如此一来,饺子的肚子就chu来了,放在箅子上也相当好看,状如元宝。
至于司墨,则基本上就是个救火队,饺子pi多了,她就包饺子,饺子pi不够了,她就陪着桃红擀pi,包的饺子倒也还成,不过这丫tou喜huan玩新hua样,张允就瞅见她把一个铜钱包进了饺子里,还说谁吃到了的话,那来年就会jiao好运。
引得几个女人朝那个平平无奇的饺子一通猛看,好像要把它的模样牢记在心中,等待会儿吃饺子时,再一举把明年的好运拿到手。
饺子包的差不多了,天也渐渐黑了下来,远chu1也稀稀拉拉得有了鞭炮的声音。
“哈哈,迎神了。我去点放炮仗!”林笑语tiao了起来,就要往存放鞭炮的小屋子里跑去。
张允一把拽住她,笑dao:“慢来,你现在就放炮仗,就算真有神明溜达到了咱们家,却连点供品都没有,难不成你让他爬到咱家房ding上喝西北风吗?”
“哎呀。我都忘了!”林笑语搔了搔tou,一幅jiao憨的模样。
“呵呵!”司墨在一旁听了不禁笑了起来。
“相公,快给天上地神明赔罪,方才的话对神仙不敬,莫得惹来祸端!”顾媛双手合十。恭恭敬敬得朝touding上比划了一下,似在帮张允告罪。
“得了,咱们相公呀,才不信这些呢!”司墨拉了拉她的袖子dao:“我去备供品,跟我一起来吧!”
“那我去煮饺子!”林笑语也转shen就走。将chu门时看着张允dao:“记得,炮仗要留给我,要不然有你好看!”
“好了。去吧,我都这么大人了,还跟你抢这些小孩子玩意吗?”张允调侃她dao。
“去你的,你才是小孩子呢!”林笑语白了他一言,扭tou走了。
北方过年时飨神的供品倒还是很有讲究的,富裕的人家来个三牲什么地,也没有什么可奇怪的,不过张允却jian决抵制这zhong吃饱了撑的浪费东西的行为。于是乎,司墨等人就在和林笑语取经后,采用的是平民百姓地供品。
一共五个碗,分别装着切好的rou片,油炸的豆腐块。馒tou,rouwan子以及点心。这都是常备的。基本上正月里都是放在那里,神明吃不吃倒在其次,却足见古代小民对神明的敬畏,基本上把好东西都拿了chu来。
原本呢,林笑语地本意不是这些,至少比这个好上一些,可张允却死活不乐意,最后就成了这么几样说不上好也说不上坏的供品,对此司墨和顾媛以至桃红对张允都有些意见,说得罪了神明,来年是jiao厄运的。
可张允却浑然不惧,边看着他们忙活,边笑嘻嘻地dao:“我给你们说个故事吧!”
“是关于供品地?”司墨最是机灵,顿时知dao想说些什么。
“是呀”张允刮了一下她的鼻梁,慢悠悠地dao:“在很久很久以前,有这么个一个村子住着一个穷得家无垄地,shen无片衣的年轻人,嘿嘿,名叫张允,跟老爷我一个名字,原本跟一个财主家zuo佃hu,往年里倒还有口饭,不想这年遭了灾,劳作了一年,却没剩下什么,yan看着到了年三十,家里别说饺子,feirou了,就连个馒tou都没有。”
“他就想了,这大过年的,自己饿着倒也罢了,总不能也让前来的神明受委屈吧,就里里外外一通找,结果就从口袋里搜罗chu了小半碗bang子面,还有咸菜缸里腌的老萝卜,他当时也在犹豫,拿这些上不了台面的东西上供会不会太寒碜了点。”
“可转念一想,我这些东西虽然不怎么好吃,可却是我磬其所有,要原比那些财主的ji鸭鱼rou诚心了许多,于是就把bang子面nie成了窝tou,在锅里蒸得黄灿灿地,又把那老萝卜洗干净了,切成细条,用酱油醋调了,又跑别人家去要点了香油,倒上,就这么放到了供桌上。”
“zuo完了这些,他也真累了,肚子又饿