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第25章:小lou一手(2/3)

楠儿还小,彬儿和霖儿下都将心思放在学业上,暂不考虑亲事,还不知何年才能婆婆呢。

沈家比谭家就是好,调味品类丰富许多,不但有香的麻油,还有辣椒油。

她认为,母亲得衣裳,孩们穿在上才会和舒适。

河蛤虽不及海鲜贝类好看,但剖开后,里面一样洁白如玉,晶莹剔透。

想到娶媳妇,郑婉如角翘了翘。

厨房里,七朵正卷了袖在忙碌。

好这一切,蒸锅内的正好也沸了,将碟蒸笼中。

因沈父他们都不在家,菜又丰盛,郑婉如让李嫂一起坐下吃饭。

加上七朵的两个菜,九个菜摆了一桌。

将蒜油浇在粉丝上。

七朵将河蛤的外壳与净,在碟中摆成圆形。

河蛤她当然认识。

她准备蒜蓉蒸河蛤。

锅内倒油,将蒜籽锅爆香,再加少许盐调味拌匀。

要是炒河蛤,得让河蛤吐尽内的沙才成,这需要近十个时辰的时间。

等河蛤熟的空档,七朵将清洗净,然后焯凉拌。

当然,等娶了儿媳妇后,这些活儿就不到自己来了。

郑婉如吃辣,无辣不,七朵又加了辣椒油一起凉拌。

“伯母,您别笑我,等会儿您别怨我脏了油盐就好。”七朵笑盈盈的应着。

还有,今儿一定要留在我这儿吃晚饭再回去。

李嫂帮忙浸泡粉丝和切蒜蓉和葱。

将泡的粉丝剪短后围成鸟巢状摆在蛤之上。

七朵看着郑婉如,十分慨。

七朵这次不推辞了,笑着

而蒸河蛤则不必,将河蛤剖开,去掉里面的沙包和裙边,用将蛤中的沙冲洗净即可。

理好,当然有沙和腥气。

“七姑娘,这是河蛤吧,以前我倒也过,只是不太好吃,太腥气,又有沙。”李嫂说

然行,伯母以前不就和你说过嘛,在这儿像自己家一样。

沈楠从书房来,净了手直奔堂屋,面上喜气洋洋。

河蛤锅后,撒上葱,再浇用酱油和灵泉的汤

“七朵,没事,你想怎么就怎,需要什么,尽与李嫂说。

“多洗洗,沙兴许就没了。”七朵笑着说。

香味俱全的蒜蓉河蛤好了。

她甚至不问河蛤能不能吃。

七朵暗暗想着。

这个季节没有红辣椒,她只好用一些辣椒代替,每河蛤上都缀少许剁椒。

郑婉如让李嫂去帮忙,自己则去继续针线活,那是沈楠的一件中衣。

三个儿的衣裳,她都自己,从不去买或假他人之手。

十分满足。

想着三个懂事又知书识礼的儿,她中是满满的笑意。

李嫂则照郑婉如的吩咐,了红烧、辣椒烹咸鱼、梅菜扣,火炒冬瓜,另加三个蔬菜。

仆妇李嫂笑着看向七朵手中的东西。

要是谭家其他人能有郑伯母一半的和善,日就会舒心许多。

李嫂,你去准备加几个菜。”郑婉如笑着吩咐。

怎么?咱们的七朵想大厨不成?”郑婉如面上的笑容更加亲切,语气十分溺。

沈楠个窜得快,去年的衣裳都短了,得赶来。

看着白玉瓷碟中的蒜蓉河蛤香气扑鼻

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