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第六十三章无黄dan(2/2)

叶松一看,果不其然,他迅速剥掉另外几个,也用刀切开,果然,这些都是无黄的!

“她不怕厨艺外传?”叶松皱眉,这厨艺可是厨师吃饭的保证啊!

看着父亲。

故意卖关:“这可不是普通的,你们吃了再评价吧。”

“我昨天亲看到罗莎的,怎么会不知?”叶理所当然的回答。

何氏凝神一看,不仅惊呼:“这怎么没有黄。”

一去,一香气就扑面而来,叶松了然:“这是用汤煮的吧?”

叶松满脸郑重地问女儿:”这些你是什么时候知的?”这无黄的厨艺,单是这熬制汤的火候,就不是现在的叶好的。



终于看到事情有希望了,罗莎丽亚也不敢得太急“好,那我明天再来。”

叶松细品,然后也表示同意。

面对妻女,叶松当然不会再板着脸,他解释:“那位罗姑娘说得也有理,去外面闯闯,才能增长见识。不过我只担心两,一是她的厨艺是否真好到能教,而不是把骗过去给她挣门面。二是同行相忌,就算她有好厨艺,又未必真会教给。”

倒不担心这个,她笑嘻嘻捧过罗莎丽亚带来的礼盒“想知罗莎的厨艺如何,尝尝不就知了?”

“是的。”罗莎丽亚郑重承诺“凡是我知的烹饪方法,我都会毫无保留地教给。而且每天傍晚回家,我会送她到府上,就算哪天我有急事,也会让信得过的人送她。在太白居,每天八百文钱,得好月底和年底还有奖励,每月带薪休息两天,除了菜,不用别的活。这些细节,咱们可以立字为据,白纸黑字写清楚。”签合同是必须的,她才不会骗人小姑娘。

对厨师而言,没有什么魅力能大过各名菜了,叶松终于正视她:“听你的意思,如果去太白居,你愿意把自己的厨艺给她?”这可能吗?

这下何氏先动容了,她倒不是看中那八百文钱,要知在长安居,每月收至少是这的四、五倍,她看中的是罗莎丽亚的细心。

“这些都是那个罗姑娘说的?”叶松动容了。

“你亲看见,她菜不避着你?”叶松追问,这可能吗?

名菜,那才是取之不尽的宝。”

儿你知这是怎么的吗?”何氏拉拉女儿,一脸好奇。

叶松思,然后:“我只有一个条件,她能到,我就让你去太白居活。”

条件不错,叶松也犹豫了:“你让我再考虑一下。”’

神秘的笑笑,用刀切开:“还是让你们看看吧。”

是啊,同行相忌!何氏不再多言,丈夫当年之所以怒皇帝,就是同行相忌,背后推手所制!

打开一盒:“这是桂糕,爹,娘,你们尝尝。”

既然是娘亲想知,叶也不卖关:“把熬好的汤,加上佐料调好味。再取来,将的大那边打破个,把黄都倒了来,然后只用白,放汤中搅拌均匀,白比例要多于汤,这样颜上才没有破绽。然后再重新回空壳里面,用文火蒸熟。这就是无黄的法。”

何氏吃了一块,称赞:“的确不亚于当初中那些心师傅。”

叶松打量切开的,除了香气诱人,有汤的味,看不其他的破绽,他有些后悔,不该把这些都剥掉,害他现在找不原因。

何氏再看女儿打开另一个礼盒,不觉奇怪:“这怎么还有?”而且一般人送应该用篮或都筐来装吧?

“爹,你知这是怎么的吗?”叶故意问

看罗莎丽亚离开叶家,何氏赶问丈夫:“你真的同意去太白居?”她可是难得看到丈夫松的。

“一、常言,师父领门,修行在个人。就是同样的菜,不同的人也会不同的味好菜,努力和天赋都少不了,而这两者只要备其一,都值得传授。二、如果更多人知如何烹饪,就等于天下有更多人能吃到各,岂不是皆大喜。”叶侃侃而谈。

“她谁也不避。”叶白了父亲一“罗莎没有单独的厨房,大家都在一间大厨房活,不过收拾得非常净,而且只要谁菜火候不到,罗莎当下就会指。”相比之下,长安居那背着人饭的举动,未必太小家气了。

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