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第1033章:夏氏观光农场(下)
带着对自家土产质量的好奇心,夏羽迈步进了玻璃馆。
那名青年糕点师正向一群客人讲解‘轻芝士dan糕’的制作细节,目光扫来,径直撇过dai口罩的夏羽,看到一se慧,言语便停了下来,这时候一se慧笑眯眯对他打手势,挥挥手,青年糕点师顿时jin张的提了口气,面上却仍带微笑,继续说:“…我的讲解暂时到这,说太多,不如亲自参与进来,用双手实践。大家看到桌上的糕点模ju了吗,挑选后,先取黄油块,像给地板打蜡,模ju的地面和四bi都要涂抹一层黄油。”
说到这,青年糕点师缓了口气,屋内众游客都忙碌起来,大家轻手轻脚,就连清水裕人也取了一个模ju,放在面前,dai透明薄mo手tao,认真地给模ju“打蜡”
这时候糕点师注意到dai口罩的夏羽。
一se慧站在不远chu1,对饶有兴趣取模ju,参与手工ti验的讲师,大老板,投以无奈又好笑的目光。
喂,您可要保持低调啊!
一se慧不敢想象“老板”shen份曝光,农场大混luan的场面。
糕点师却误会了一se慧这张无奈的脸,以为这是某某明星客人,对厨艺一窍不通却又喜huan捣dan,当即迟疑走过来“我来指导你吧。”
“看好了,先这样平置dan糕模ju,看到桌上已经裁剪好的纸张了吗?取一张垫在模ju里,对,这zhong油纸是zuo糕点必备的,否则,点心跟模ju直接接chu2,拷完再取chu,就很困难了…”
夏羽心中哈哈,乐得装成一个兴致bobo的萌新,脸上适当表现chu懵bi1,糕点师看他“笨手笨脚”的样子,始终挂着的笑容,微微一僵。
“好、好,终于好了,第一步完成,接下来是挤nai油nai酪,另外取一个调理盆。”
“对对,就这样子,隔着袋子用手推挤。”
“最好避免刀子、勺子这些工ju,直接接chu2nai油nai酪。”
千难万难好歹进行到打dan和放niunai搅拌的环节,期间,青年糕点师也不是只指点夏羽一个人,他在屋内走了一圈,最后又回到夏羽这,这时候夏羽完成了搅拌,水、dan黄、niunai和之前的nai油nai酪,跟低jin面粉,共同构成了‘dan黄nai酪糊’,在调理盆里,细腻又光泽。
糕点师呆了呆,看这成se,忍不住地狐疑打量仍旧懵bi1脸的萌新。
这…别说nai酪颗粒和面粉颗粒了,成品的糊状wu,像是薄薄一张的米白se丝绸缎wu,铺在了盆子里。
这成se,新人?你特么的在逗我!
青年糕点师凌luan了。
无需太多,半成品的“se”字一环,把他秒了,让他gan受到shenshen的恶意。
接下来,丢几滴柠檬zhi。
“嗯,糖的质量呢?”
在这参与动手实践的每位客人,都分得成tao的pei料,一包小小的糖,包装jing1mei,夏羽沿撕口线撕开,往手掌倒了少许,she2tou一扫,糖粒进了嘴,顿时yan睛发光“果然是极好的!”
“先生,这包糖,最好分3次加入,所以搅拌也分3次。”
青年糕点师下意