嘀。

中年主厨抓住其中一只蛙，拿在手上，甚至凑近了手机摄像，给夏羽展示材。

他对一名帮厨吩咐几句，帮厨扭而去，过一会，就拿一个网回来，网里有两只比成年人掌还大的蛙。

睿山目疑惑“可能是讲师在中华的餐馆，要上新？新菜式的主材是蛙？”

之后，大抵就是把蛙一截光溜溜的，切割成小块小块的刺。

柳原看黑掉的手机屏幕，怔了怔，旋即笑着对一慧、睿山说：“这盘蛙刺也不能浪费了，两位尽尝用，不收费。”

夏羽微微一笑，把自己寻他的原因，细细，柳原听了一怔。

“夏主厨您觉得怎样？”柳原笑呵呵地说，他有意在这位大名鼎鼎的王前展示技艺，相当的合和卖力。

视频通话戛然而止。

帮厨递给他一把刀。

刺店的日料大厨，有专门的和式厨刃。

“夏、夏主厨！”柳原捡回手机一脸尊敬。

给年轻的弟，用抹布了手，走过来笑：“您大驾光临，亲自登门，是有什么大事通知吗？”

若是那么容易被及心中柔，杀生时就有犹豫，而不够果断的话，厨师之路可能也就到此为止了。

说完，柳原转忙活去了。

值得一说的是，蛙脑袋、前肢，未剥，因而有着的青绿肌肤。

尽蛙已经死了，但是神经和肌的收缩反应让材看起来仍活着，好像要从碗里逃，场面看起来自然血腥，残忍。

拿手机，柳原发现正在视频通话，小小惊讶了，当看清楚画面中那个少年人是谁时，柳原手一抖，手机脆摔在了吧台上。

厨师路，即杀生路。

睿山摇，退到一侧，一慧微笑地上前，寻了张椅坐下，并把手机递给这名中年主厨。

一慧灿烂笑着：“来，睿山你也吃吧，很味！”

这小半截就在碗中，挣扎而动。

柳原主厨哈哈笑：“这个简单，我的技艺师承祖父，从小就懂得怎样理蛙这材，剖杀的蛙没有十万，也有数万了。”

这两只大蛙，仍然鲜活。

“嗯？”夏羽注意到一个细节，下切的刀刃，有意避开了腹下的前肢。

嗤！

“嗯…”夏羽直勾勾盯看碗中仿佛还活着的蛙前，没回答。

“您好，柳原主厨。”

“谁知呢。”

在装盘的碗底，垫上冰粒，又以柠檬片与其它材装盘，不过几分钟的功夫，一盘蛙刺，非常经典的日式料理，就在手机镜之中放置。

一慧夹了一块蛙，佐以酱油，边吃边说：“希望夏讲师类旁通吧。”

两人对碗中挣扎的蛙，熟视无睹。

小截刀消失，柳原再刀来时，蛙的内脏顿时从豁涌，中年主厨淡定地一手抓握这团内脏，轻松除，然后将蛙空空如也的腹腔情况，放到手机镜展示给夏羽看。

这个位置，如果以人位划分，应该是脖颈靠近那一端。

接下来就很简单了，一张，从豁褪到后，一气呵成，非常完整。

柳原手上是一把刀比果刀略宽的刺刀，他右手握刀，左手抓了蛙，这小东西还在半空四肢蹬时，狭长的单面刃，就嗤的一下刺蛙脑袋后的位置。

其实，看一家日料店够不够专业，只需要看日料师傅的刀和刀功就可判断。

蛙乌溜溜的黑睛，还在眨啊眨的。

“要我演绎蛙刺？”

“这是我们店最大规格的蛙，有稳定的养供应链，货前也有严格的检测程序，所以不用担心寄生虫…”