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第908章:蛮干
内行看门dao,外行看热闹。
虽说只有少数人能大致看懂卫忠的食谱,但并不妨碍普通观众们欣赏他的厨艺。
卫忠的厨艺,是经过三十余载岁月时光磨砺的,就如他的年龄,如他一路走来的沉淀和积累,磨平了少年名厨才有的锋锐,却也因此显得内敛,大巧不工。
从切割食材,到炒米,制作蒸rou粉,再到现在给rouwan、鱼片和南瓜块上粉的工序。
gun、蘸、巅。
一步步,都是内敛的奢华。
镜tou始终对焦卫忠细节满满的一双手,正是这双手,像握住了指挥bang,引导观众席的呼声与saoluan。
“差不多了!”
卫忠目光微凝,对桌上的三个碟子扫视而去。
“rouwan,gun上以红豆蔻这味香辛料为主的蒸rou粉,这就是所谓的红roupei红粉,等会蒸煮上桌,就是香而不腻,让人回味无穷!”
“黄鲇鱼的鱼rou,洒上以白胡椒为主的蒸rou粉,就是白roupei白粉,胡椒的辛辣会很好冲掉淡水鱼的土腥,提升rou质的鲜mei,相当于芥末和山葵泥!”
“南瓜块,搭上原味pei方的蒸rou粉,就是‘沔yang三蒸’厨艺jing1髓的最高ti现,呵,以我创作这门食谱最初的构思,是打算将太极蒸双蔬这dao代表菜式,rong进食谱中,但现在,我只成功rong入了南瓜,粉蒸南瓜,还缺一zhong粉蒸莴笋!憾也!”
心中daochu一个遗憾。
可是呢,卫忠嘴角那一抹满意的笑容,分明表示自己对这门食谱杰作,已经不能更骄傲了。
“哼!”“我把‘沔yang三蒸’,蒸鱼,蒸rou,蒸蔬菜,真正的三蒸合一!”
“这三蒸一ti,面非面,必将是荆楚菜系的新时代,新经典,你怎么跟我争?!”
想到这里,卫忠终于在这一步,刻意放缓了烹调节奏,chou空向舞台对面另一间开放厨房,投去目光“他的食谱是什么呢…”
卫忠目光还在转移中,一阵没理由的风,就呼呼chui起。
对面的开放厨房,有一层黑云笼罩厨台!
唰唰唰!夏羽正是那个持gun抖chu黑云的作法者。
已经特别清洗干净的“镇魂gun”,在夏羽手上,好像化为了一条吞吐黑云的墨se恶龙!
并不仅仅是黑gun之影jiao叠形成的“黑云”而已。
伴随gun影的,还有一阵阵清脆的敲击声!
“咚咚咚…”
密集,且清越!
以卫忠的视角,那对厨台迅疾敲击而下的黑se蛇影,就像是从黑云甩拍而chu的龙尾,势大力沉,自有一gu神秘的威压弥漫开来,有令人不敢直视的心悸gan。
卫忠瞳孔猛地收缩“好熟悉的面点厨技!”
“喔喔喔!”
直播间,唐玉琼兴奋地大呼小叫“来了,来了,chu现了!”
“大家都还记得这zhong厨技吧?”
弹幕疯狂刷,厚厚一层“在札幌赛事上,大魔王就有使用这zhong厨技,并击溃了我们的唐氏明珠呀!”
“我记得小姐姐当时哭鼻子败退了啊。”
唐玉琼脸一黑“说厨技就说厨技,能不能别提那次的胜负了!”
“我就说吧!”
chun角掀起愉悦的笑容,唐玉琼一双眸子犹如钻石在闪着光“就算题目是面点,他的对手是什么候补面点王…他未必就输了!”
定定看屏幕上,持gun挥chu一片黑影的少年,而在少年的背后,唐玉琼仿佛看到了两位前辈,一个是佝偻的老人,一个是持gun而立的壮硕中年男子,他们皆面目欣wei,在默默地注视着少年以自己的食谱、以自己的厨技,挥散chu令人心灵震撼的光芒!
是昔日的面点王罗gen!
还有钢gun解师傅!
“他始终不是一个人在战斗啊!”唐玉琼不由的,发chu这样的gan叹。
“不同了!”
台下,叶