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第878章:金重生ri本当厨神小麦(1/2)

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第878章:金se小麦(下)

清晨,薄雾还在shen巷中弥漫。

早早地,夏羽就起床。

所有的修行项目都暂时停止,jing1力放到研究新食材上面。

“金se小麦”、“禁忌鸟dan”、“闪闪丝足鱼”…

这三者,ying要zuo一个选择,夏羽毫无犹豫拿“金se小麦”进行了研究。

原因么,喜新厌旧本就是常态,之前不止一次用“禁忌鸟dan”、“闪闪丝足鱼”烹调mei食,玩也玩过了,食材特xing或多或少摸了个七八成,而相反的“金se小麦”对夏羽而言就是全新,未知。

探索未知的领域,总是让人干劲满满。

更何况本次刘氏族内的遴选,从叶飞舟chu1得来的情报表明,这一届遴选的主题,十有八九是“面点”所以研究“金se小麦”更是顺势而为的一zhong举动。

别看只过去了一夜,但在过去12小时内,夏羽在神秘空间,几乎研究了一周的时间,且是不眠不休满状态工作那zhong。

“嗯…”盯看厨台上的小盆子,里面是一小块面团,如金玉,剔透的同时,有莹莹金光。

夏羽抵住下ba一阵怔然“好歹把xi水、rou面这一步过掉了!”

盆子旁边,一个瓢子里,还剩三分之一左右的清水。

这清水,是从水缸舀chu的。

别忘了夏氏爷孙俩的一个共同秘密——

天外陨石!

没错。

在老宅安顿下来,那块从东瀛带回的石tou,自然而然地被安置在老宅水缸里,于是乎,水缸之水得到净化,隐约有向白玉楼特产“寒之水”看齐的趋势。

因此,不难看chu,夏羽是用较为特殊的水,方得以过掉‘xi水、rou面’这一步。

“水质,或者说水的质量,殊为重要么?”

夏羽得到一个阶段xing的实践结论。

“那么,接下来…”

双目liulouchu迟疑。

面团rouniechu来了,下一步,自然是利用面团,去zuo包子、面条什么的。

换句话“金se小麦”的面团,要形成食谱才行。

食谱可创作,当然,也可以用旧的食谱,尝试xingrong入新食材,对此夏羽本shen就有丰富的经验,比如,《霜降魔幻麻婆豆腐》这门几乎成为他名片的经典食谱,不就是rong入“霜降豆腐”进行了改良么?

凭空创造一门新食谱,那难易度,比之在旧的、经典食谱基础上,rong进新食材,要高chu许多。

于是,该怎样进行下一步,夏羽xiong有成竹。

““金se小麦”,本就是全面的、梦幻的面点原材料,是现代无数面点师梦寐以求的食材,如果百年前那批豪杰,如钢gun解七,面点王罗gen,他们可以提前接chu2这些幻想材料的话,那么《黄金开口笑》、《四神海鲜八宝镇魂包子》这些古食谱,必然改tou换面,更进一步…”

古食谱有古食谱的长chu1,但亦有其弊端。

这个世代,新的幻想食材层chu不穷,igo官方每年都有推chu新食材表格,供厨师们学习、研究。假如百年前那批豪杰穿越到现世代,不难想象的是,他们手tou的食谱,必定迎来一波改良的热狼。

古人虽不在,今人却可继承他们的食谱,重铸经典!

“直

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