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第622章:无忧酒(2/2)

朱青躯发颤。

“醉?”

“雪泡梅虾”,93分。

夏羽、朱青的协力作品“彩虹酒”,已经达到这个品质,也无怪乎评分一骑绝尘,占据榜首…兰初寒抬看上空屏幕的榜单——

“第三蒸,是用独门雕酒。”

“龙神酒”,92分。

颜漠顿住不再详细叙说。

夏羽在台下竖耳。

颜漠却很从容地:“说到中华料理,人们往往会想到炒菜,但其实,在众多料理技法中“蒸”才是最受中华界推崇的,它最早始于中华,而中华千年文化素有无菜不蒸之说。”

第三位斗笠僧人评审接话:“中药材有当归、枸杞、山药。再以雕酒浸泡卷!”

“第二蒸,用中药材,当归、枸杞、山药,以“蒸”技法,使得调剂…”

朱青笑脸顿时僵住。

在这,三位评审齐齐顿住。

一番剑,麟雷哲又被华丽无视了。

说到这,颜漠顿了一顿,继续:“这雕酒,是‘五玄蛇’之首林淼林大厨提供的。雕酒属于黄酒,有六千年历史,在烹饪调味上,有着去腥、去膻、增香之用,而在五行学说上…”

“你输了!”朱青说。

嗯?

接下来,颜漠、红衣、帝萨尼等,相继向评审席呈上“酒”之料理作品。

嘀!

“这不是关键…”

“药、酒,居然通过“蒸”这料理方式,完全转移到里面!”良氏盯住颜漠,缓缓:“内在的五行规律,被改变了!”

以兰初寒的想法,如果不意外,下面的作品很难超越她的“雪泡梅虾”,这自信她还是有的。

评审夹起一片剔了骨的,送慢品,刚开始,土原味的香就溢满齿,而烂,牙齿咬下丝中迸不少的酒

兰初寒默想,却对上朱青投来的似笑非笑神。

“嘿,蒸啊!”红发评审‘酒吞’“先取土,剔除骨,撒盐、倒料酒腌制,这里的料酒很关键,和后面的“酒”呼应,然后把实的卷,之后用东西包住上锅隔蒸…我敢肯定,你不是用锡纸包,而是用荷叶这类叶,且蒸的时候放了不少中药材!”

五行规律!

很快,场馆上空大屏幕,颜漠、林淼这对组合的‘雕醉’分数、排名都来了:

“作品整上我输了,但在麟厨分,是我赢了!”兰初寒面无表情。

“彩虹酒”,99分。

闻言,但凡懂得一些五行门的厨师,全都对颜漠投以警惕的视线。

“我是被拖了后,而你是拖后那一方…”兰初寒角有淡淡的笑“奇迹、梦幻的果实,在材上,你们是极致,但朱青啊,毕竟时间太赶,你的驾驭有问题。如果不是夏主厨替你补充了一分,这个问题就要无限放大!”

“我这雕醉,灵魂正在于“蒸”的技法,我用蒸锁住土的原原味,这是第一蒸。”

93分,与李翰、兰初寒组合,并列第二!

“以蒸为主?”良氏咂嘴。

“看罢!”

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