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第569章:「爆炎」的对局(上)
“哞——”
一声毫无痛苦的niu叫,打破了赛场的气氛。
镜tou再切回来时,众人才发现,夏羽用一gen细而长的尖刀,从血rou脂肪中dong穿niu的shenti,在不破坏rou质的前提下,刺穿了niu的心脏。
直至此时,和niu才宣布死亡。它依然是扑倒的姿势,死之前,没有任何的挣扎。
这一幕,令观众失声。
“对了!”
“刚刚屠宰的时候,他没杀niu后,直接给niu肢解了!”
人们反应过来,顿时全shen冷汗。
肢解未死的niu,且niu没有一丝反应,是它没有痛苦吗?
刀已经快到niu没有痛苦了?
千代爱知在niu尸前捂嘴,刚刚niu的低哞声,让她整个人失魂落魄的,mei目中全是难以相信的se彩。
“它为什么没有挣扎呢…”
“因为,我很温柔啊!”听到女主持的低喃,夏羽难得对她投以一记戏谑的目光,尖刀、破军刀都收起,拿了另一把刀,等了一会见niu血不再渗liu,俯shen一面观察rou各个位置的rou,一面割取整块整块的新鲜niurou。
一tou和niu,并不是全shen的rou都可达到a5等级。
而且,一整touniu,在专业厨师yan里,全shen大致可分为肩rou、xiongrou、yanrou、tunrou、niu腩、腱子rou等等至少10个bu位…
普通百姓可能不会区分的那么清楚,但在专业人士yan中,每个区域的niurou,rou质差别那可就大了,如果烹调方式错误,结果就是毁掉一dao菜。
夏羽持刀,小心翼翼地,从niu尸脊椎骨两侧,切割‘里脊rou’。
所谓的‘里脊rou’,就是niurou最细nen最jing1致的bu位。
要从整touniushen上,jing1准地割下两块里脊rou并不容易,别说远月学生大半会gan到棘手,众多餐厅主厨面对ju大的niu尸恐怕也无从下手。但夏羽只用了大概半分钟,下刀,手一抓,每条大概30千克重的里脊rou,就被他挂在披了白se透明薄mo的左臂上。
于是,带两条红艳艳的里脊rou,返回厨台。
“咚咚咚咚咚…”
突然间,急骤如雨的声响传开。
镜tou立刻从夏羽chu1切换过去,画面上,李翰双手持握菜刀,面前摆了一个超大的砧板,不知何时,他已同样的取chu两条里脊rou,并把niu里脊rou切得细碎,此刻挥刀如雨,正在剁碎niurou!
在镜tou拍摄下,他双刀舞得密不透风。
并且,如果注意观察,不难发现双刀靠近刀柄的位置,刻印着‘李’这个纹记。
这是李氏一族的厨ju,不同凡响!
咚咚咚!急骤的刀光中,案板上的里脊rou,便迅速变成一滩rou泥,完全的泥状,看不见丝毫成块的rou。
甚至,李翰还在继续剁,当rou变成类似机qi打的rou糜时才罢手。
“啪…”
罢手时,李翰抓起一团rou糜,手又松开,看着一团rou糜啪的掉落在案板上,传chu悦耳的声息,脸上终于louchu笑容:“弹xing,刚好合适!”
在那门至尊炒面食谱中,niurou泥充当一zhong面的原料,有许多需要注意把握的细节。
譬如,所谓的‘弹xing’。
“你的视觉天赋,能抓到这些细节么?”
想到这,李翰抬tou向夏羽的料理台望去,嘴角浮现一缕诡谲的笑。
从材料准备上,金se至尊食谱,就chu1chu1是玄机。
呵,想复制、改良金se食谱?
别zuo梦了!
李翰摇摇tou,以他的角度,自己的对手决定应对方案时,就已经是一个手下败将了。
自己劝