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“不是我不想满足你,而是
理河豚,至少需要一天的时间,明天再说吧!”
这老
似乎是惹不得的重磅级人
。
小
小
的。
小朋友切勿模仿。
玉川
纱对他使
,焦急之
溢于言表。
老者看着夏羽
练的背影,目

的赞赏之
,
:“看来他肯定经常
理河豚,擅长某一
河豚
谱,否则不会如此自信从容。新手厨师学习
理河豚,哪个不是小心翼翼的,生怕有一丝差池,那样就是害人害己,让
客丧命不说,还要断送自己的厨师生涯!”
“阿羽肯定通过了igo机构的专门考
,已经拥有河豚鱼厨师资格证!”她满
笃定。
玉川
纱刚放下手掌,就看见夏羽唰唰,一连斩
两刀。
一刀斩落,夏羽一只手就探
被开膛破肚的河豚
内,面无表情地抓取
一大团内脏。
河豚鱼厨师资格证?
然后,几片鱼鳍散落而
。
“哗——”
最后,河豚脑袋和
分离。
说着,夏羽拿回河豚,仔细想了想,还是把这条河豚
理了。
放血是
理河豚非常关键的步骤,若是活鱼,倒可在后脑勺
开
,这个地方接通鱼的血
大动脉,刺
一
铁丝可直通尾
,活鱼会在
搐中
血
。
鱼
没破,周围的
包一并除掉。
夏羽十分不
,闷声
:“我叫夏羽,请称呼我的名字,谢谢。”
“那个,
良爷爷,还是我
给你吃吧!”玉川
纱抬
,小心翼翼地说,瞟向夏羽时眸底掠过一丝担忧和焦急。
这突然乍现的光芒过于刺目,玉川
纱微惊,下意识地抬手遮
。

到这就
理完毕了,脑袋还需去腮,去淤血块。
“是啊!”玉川
纱接话。
但死鱼就没办法了。
这谁啊。
“哦?”自来熟的老者,却是瞳孔一缩,以自己听见的声音自语“…猛
青龙斩?好熟悉!”
“阿羽…”
接着,一刀犹如梨
绽放!
那
证件,他没有。
首先去
珠
。
“虽然
纱酱
得心意料理很好吃,但我还是想尝尝这个小
的——”老者缓缓抬起手,指向夏羽,来了个突兀无比的激将法“怎样,不敢吗?只要你满足我,提什么要求我都答应你!”
再去看案板上的河豚,之前胖嘟嘟的
陡然缩
瘪。
又一刀!
第三步,去鳍!
“抱歉了!”
但夏羽只是轻笑两声。
“很熟练!”
就用这条河豚给我
顿好吃的!”
所以么,在端
河豚料理前,他肯定要自己尝,或者给动
尝。
若是普通厨师,在这一步,就要借助刀之外的
,比如剪刀,去腮后,还要用剪刀将内
骨
粘连的血
剪除
净,这是非常
细的工序,错漏一步,河豚就要
现大问题,
虎不得。
腥臭味在厨房逸散开来。
他
梆梆地回答,同时在心中说:“我还真是吃
不吃
!”
夏羽暗自翻翻白
。
老者大手一挥,故作豪
。
河豚尾
断开,血
从端
汩汩涌
。
夏羽背对两人,耸了耸肩。
这一幕有
血腥,小刀一划,一刺,没有丝毫多余动作,两颗滴溜溜,带着血
的鱼
珠
,就掉落在厨台上
很远。