“变态啊…”她小声地吐槽。

“墨鱼！”

香料在合的汤中，就起的作用，所以当尖前后掀起三重狂，全电搐的时候，秋山弘不觉得有一丝突兀之，反而是心沦陷，表情放得空白了。

秋山弘显然也有类似的情绪，不拖泥带，立即下筷，从乌黑的汤中，捞起满满的一圈面条。

“轰”

“如果我没猜错的话，你用了类似西餐的调手法，改善墨鱼的味？”他说。

虾、蛤蜊、鲣鱼。

“难怪！”

这是西餐的烹饪原则，常识。

贝、昆布（海带）、小银鱼。

白佐白酒。

可以这么说，用洋葱、蒜末、黄油和白酒，最后倒适量墨鱼，勾兑而成的酱，就是这‘银河面’的宇宙基石。

秋山弘睁圆了睛，：“汤的主材料，肯定是墨鱼！好鲜的滋味！原本突兀的淡淡药材味，居然全被除去了！”

这完全是两个人的对话，其他人只是看客，未品尝，不懂其中的门。

“嗖”

秋山弘惊叹：“墨鱼的腥味，药材味，彻底没了！”

旁边，听着夏羽的回答，薙切绘里奈猛地想到在住宿研习期间，那一晚地下厨房的戟。

良久，秋山弘睁开，扭猛瞧笑凝立的少年，吐气：“墨鱼的独特，甘醇，被你发挥到了极致，这是第一重味！”

墨鱼只是第一发炸药。

厨艺的合！

太多来自海洋的材了，它们经过熬煮，华全都凝缩为汤，形成第三重汤，与前面两重汤合，就是汤的狂暴三重奏！

他就把西式的烹调手法，化用在充满中华风情的面料理中？

香料！

“对！”

夏羽对答如：“我把大蒜、洋葱切成碎末，以化的黄油锅，把大蒜洋葱碎末煮，再倒一些白酒，把酒煮了，才倒墨鱼，与三汤混合烹煮！”

隐藏在黑汤里的鲜味，彻底爆发。

白酒完除去了墨鱼的腥臭，只剩下鲜的，难怪面条刚，就在秋山弘尖掀起了攻的号角！

不知为何，此刻薙切绘里奈脑中突然冒这么一句话。

但是冲锋还在持续。

当时四小次郎在烹制‘白酒香煎海鲈鱼’这菜式时，就用到了类似的西餐调手法，以黄油、洋葱、白酒为主材料，调制料理的酱。

是什么将三重汤，拧为一，汹汹侵占了麟厨师的味觉？

“啊…”刚说完，他整个人一抖，左手撑在厨台上，喃喃：“真是不可思议的味觉狂！”

而毫无疑问，在夏羽这海鲜主题的面当中，这个原则现得淋漓尽致。

接着，洋葱、大蒜和第一重汤用到的骨、猪大骨和其它材，在尖掀起第二波的冲锋号角，他的味在此时就已电，有麻痹的觉。

猛地一，柔韧的面条立刻充满腔，黑汤粘在嘴上，秋山弘来不及抹去，鼓起的腮帮就在搐，持筷的手也现小幅度的颤抖。