第241章：‘神之she2’的帮助（下）

难吃！

评价很直白。

而且，薙切绘里奈还把碗放下来了，显然不打算吃第二口。

“可以juti说说么。”

夏羽请这尊大佛过来，是要详细意见的。

“米饭的火候有问题，炖煮多了5秒钟，第二步烤制的时候，烤箱设置的烘烤温度和时间都有问题！”神之she2dao。

“米饭过熟了！”

她瞟一yan夏羽，不留情面dao：“而且，你用的米也有问题。‘瓦lun西亚芭爱雅’这zhong菜品，需要用西班牙大米，那zhong米属于ying米，吃起来有夹生gan。”

火候之说与系统评价吻合。

至于大米，说得更对了，夏羽只是随便找一zhong米代替，练练手。

“还有呢？”夏羽默默记住。

“香料剂量！”

“怎么说？”夏羽jing1神一振。

“实际上，香料剂量和高汤，可以归结为一个问题，味dao重合！”薙切绘里奈说“你在熬煮海鲜汤的时候，放进葱、芹菜、胡萝卜、洋葱丁这些食材，煮的过程中，加进西红柿块、百里香和法香！”

她就好像亲yan目睹夏羽烹饪似的，一味食材不落，把夏羽用到的材料，一一点chu来。

“第一，番茄块放多了，高汤味dao偏向酸甜，一般人尝不chu来，但在ding级mei食家味lei下无所遁形。减少10克用量就可让高汤味dao更醇正！”

“第二，就是洋蓟和藏红hua！“

说着，薙切绘里奈目中带着shenshen的不解。

“这两zhong香料，在这dao菜品里面，无比突兀。”薙切绘里奈忍不住dao“藏红hua几乎没有味dao，但它的味dao逃不过神级的味觉。那zhong淡淡的草木清香，一丝辛辣，是想掩盖什么吗？洋蓟也一样，它近似he桃仁的味dao，太突兀了，把米饭的香味都压过去了，以致于我在你的海鲜饭里，没品尝到米饭满口留香的风味！”

“瓦lun西亚芭爱雅，近似‘夹生饭’的口gan，还有那zhong细细咀嚼而得的nong1香，才是这zhong菜品的秘密！”

一口气说完。

薙切绘里奈心中有点小恼。

这dao‘瓦lun西亚芭爱雅’，在她yan中，gen本就不是夏羽这个层次该拿chu来的菜品，用料太随意，结构太松散，一点都不严谨，要是换作其他远月师生，或是外面那些餐厅的名厨，让她‘神之she2’品尝如此不上心的菜品，绘里奈肯定劈tou盖脸一顿臭骂。

但说完，绘里奈心中一个咯噔，喵一yan旁边jin皱眉tou的夏羽，不由仔细回想刚才自己有没有太过刻薄的话。

不知dao为什么，在夏羽面前，薙切绘里奈有意识收起了自己的爪牙，尽量让自己变得淑女一些。

嗯，就像森田真希那样。

厨房起码有几分钟的寂静，至于shen后两个陌生男生，已经被绘里奈无视了。

“原来如此。”

夏羽眉tou松开“说到底，还是‘米’的问题！”

‘洋蓟’和‘漆黑米’是一对CP组合。

藏红hua也是类似的用chu1，除了染se外，本shen作用是为了缓和‘漆黑米’过于甘甜的口gan。

而他呢，用一zhong普普通通的米，搭pei原版的特级食谱，当然就显得香料结构无比突兀！

“咚咚！”突然，个人厨房回响敲门声。

“我去开门——”

西村英骑把碗