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“这里,这里,坐这里!”幸平创真在席位上冲他招手。
“这
樱鲷,颜
如樱
般
艳,
质鲜味,集万千
于一
,跟明石鲷不相上下,属于料理中的名品,价格昂贵。”
夏羽默默听着,吃了几片樱鲷刺
,夹了团米饭咽下,这才不疾不徐喝了一
味噌汤。
一个暗红
的木托盘上,摆着三个古香古
的漆
,米饭在左手的黑漆小碗里,只有拳
那么一团,黑白分明,汤
则在右手,同样用黑
小碗装着,白白的,很
稠的样
。
旁传来幸平创真惊喜的声音,他一
把几片刺
吞吃下肚,双目放光。
“这
白
的味噌汤是什么?”
大家风范!
至于被称为“
盘”的刺
盘
,摆在托盘最前段,里面是晶莹剔透的生鱼片,
以鲣鱼片、紫苏
芽和绿叶,装饰
。
“唔,好吃!”
她虽没有特意向谁解释,但明显是在照顾夏羽、幸平创真和森田真希三人。
其它人都没说话,包括幸平创真,都牢牢盯住面前的碟
。
薙切绘里奈吃了几
生鱼片,突然说:“这
鲷鱼,是内海捕捞的洄游鲷鱼…大概每年的二月份,冬季栖息于外洋的真鲷就从九州向滩,经过纪伊
和丰后
向北
濑
内海。从
季到秋季,真鲷就会穿梭于鸣门海峡、明石海峡。”
薄薄的一片鱼
,
即化。
其它女仆,则是端着仿若艺术品的漆
容
,动作轻缓的摆放在桌
上。
两名女仆一左一右,拉开茶寮的竹帘,于是黄昏中的
院景象徐徐展开,橘红
的夕
洒落在池塘上,画面静谧。
吃过开胃前菜,夏羽就品悟了一
很自然的日料风格,那
觉很奇怪,对方显然是拥有‘厨心’的大家,即便只是小小的吃了前菜,心
就莫名地安静下来,了无杂念。
开胃菜实际就是前菜,小小的
皿里,盛满海鲜
汤,一块艾草、芝麻和葛
成的绿
豆腐,摆在容
中央,上面有海胆、荠菜和山葵酱。
夏羽也动筷了,夹起一片刺
,沾了些酱油,送
中。
过一会,开胃菜用得差不多了,一名女仆长模样的
丽和服女
,轻轻鼓掌,又是一批女仆将菜肴呈上来,并收掉开胃菜的
皿。
夏羽小心翼翼的夹起豆腐,连同海胆嚼碎吞下肚后,心中立刻惊疑不定。
普通的鲷鱼,这三个人吃过,但樱鲷、明石鲷这些
级名品就未必了。
“这是樱鲷刺
…”
“鲷鱼?”夏羽仔细品尝“这
质,肯定不是一般的鲷鱼吧。”
首先端上来的,是每人一碟
致的开胃小菜。
薙切绘里奈接着喝了一
味噌汤,双
一亮“这
主汤,非常刺激
,嗯,没错,就是白味噌汤煮面
,
芋苗!”
他刚刚落座,几名和服女仆,就陆续端上了菜肴。
夏羽猛嗅了一
扑鼻的味
,心中喃喃:“鲷鱼刺
?”
这是日式传统宴席,当以日式料理为主。
鲜
!
夏羽见薙切绘里奈把森田真希旁边的位置占了去,
脆就顺应幸平创真的邀请,坐在了他和堂岛银之间。
接下来是拼盘,不过这回总算有了填肚
的东西。