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第78章:厨艺的盲区
鳕鱼。
简简单单的两个字,食材。
女xing工作人员就拿着卷轴站在台上,神原正人目光扫过了惊愕的夏羽,适时说话:“主食材固定了,但料理形式不限,大家可以自由发挥,时间限制是2个小时!”
他一副很好说话的样子,可在场厨师都是绷jin了脸。
也好在这群准二星厨师,有过丰富的现场烹饪经验,要是换成一群学生,指不定有人tui肚子打颤。
考场一时间反倒寂静下来。
从外涌来的厨师和工作人员,迅速把观众席几百个座位坐满了,后来者只能挤在最后排,踮脚观望。若有人xi烟和发chu噪音,工作人员就会及时阻止。
“咦?”观众席,北条mei代子随意往附近的座位瞟一yan,就怔了怔。
她使劲ca了cayan睛。
同样是坐在第一排,右手边,距离她七八个座位的地方,站着两名少女。
一名少女拥有略微卷曲的金se长发,shen材很好,另一人则是中短紫setou发,稍稍恭敬的站在金发少女shen边。
而且,让北条mei代子敢确定她们shen份的是,她们都穿着远月的制服裙!
“神之she2和那个新hu绯沙子怎么也过来IGO东京本bu了?”北条mei代子暗暗皱眉。
她对薙切绘里奈和新hu绯沙子,并没有其他远月女学生那zhong尊敬、追捧。
远月十杰第一席,就是北条mei代子为之奋斗的目标和理想,所以,已经获得十杰一个席位的薙切绘里奈,无疑就是拦在她路上的敌人了。
考场上。
“用指定食材,zuo一dao料理么?”
夏羽迅速开动脑jin。
其他厨师状态也大抵相似,都找了张厨台站着,沉思。
轰隆隆。ju大的车lun声响传chu,在场馆里回dang,几名shenqiangti壮的工作人员,合力推动一辆堆满了冰块的食材推车。
“鲜活的大西洋鳕鱼食材已经送到,大家可以随意挑选!”那名拿着卷轴的女xing工作人员,嘴对话筒说dao。
这下子,参加考he的九名厨师都动了起来,个个大步liu星,虽不至于chu现菜市场那般哄抢的场面,可是一gujin张的气氛悄然在众人之间弥漫。
辨别、挑选食材,同样是考he的一环!
否则IGO机构也不会这么大费周章,把鲜活的鳕鱼输送到现场。
九个人围着推车,目光鹰锐,在冒着寒气的冻水中,搜寻自己中意的鳕鱼。
夏羽也是其中一员。
其实他是懵bi1的。
要是经常chu1理和烹饪的淡水鱼,他可以天南地北,滔滔不绝说上一整天。
可是,鳕鱼是海洋wuzhong,主要产地在北欧至加拿大以及mei利jian东bu的北大西洋寒冷水域。目前鳕鱼的主要产chu国是冰岛、挪威、加拿大和俄罗斯。
霓虹于北海dao的渔场,也可以打捞到鳕鱼,但产量并不高。
老tou子这些年也很少让他chu1理鳕鱼。因为夏氏料理小店的菜单上,gen本没有鳕鱼是主食材的中华料理。
夏羽对鳕鱼了解得不多,仅仅停留在产地之类的表层知识上,要他挑选