电脑版
首页

搜索 繁体

第11章:老tou子的烹饪手册(2/2)

“是。将书籍内容复制到厨神系统,系统将重新整理和编排内容,除去啰嗦不必要的分,留下华,帮助宿主提学习效率。”

预计学习时间:5天。

夏羽气,中迸发无穷战意“就让薙切绘里奈那小妮看看,我是否能把中华料理小店好好经营下去!”

灿灿金光,在厨房动。

“任务内容:满足继承条件,获得爷爷夏擎的认可。”

薙切绘里奈指的第一个不足之,自然不存在了。

“奖励:【碎玉刀】(紫)。”

可以说,‘勾芡’是否得当,非常影响菜肴的质量。

系统突然询问。

“命名么?”夏羽摸着下思忖“就叫老手册,哦不,老的烹饪手册。”

而现在,这个大缺陷即将补上,发光的料理,能现吗?

第二第三总结起来,简单说就是火候控制!

又是一个任务!

“检测到厨师书籍,是否添加?”

这时候一条系统提示弹

呃?

辣油,把麻椒和辣椒滤除,再倒蒜末和大豆绞翻炒。

气,把香油沿着锅边加菜肴里,夏羽不急着装盘,打开另一个煤气灶,用大火将装盘的盘,最后才把菜肴装,并洒上翠绿的葱

【老的烹饪手册】

店里。

夏羽一愣“添加?”

把锅铲丢下,拿起笔记本,夏羽手掌抚摸老旧的封

“5天就能学完全么?”夏羽狠狠松了气,转而把力,放在厨台几样已经调好的材上。

系统给了书籍的鉴定资料:

笔记本显然有一些年了,却保存得极好,翻开之后,纸张上用铅笔记录的内容都很清晰,没有褪

第二个不足之,就是在加豆豉酱、豆酱、酱油、盐和糖,炒红油,并加汤这个时间

这两对于夏羽而言,用计时辅助,加之全神贯注的情况下,其实很容易到完

油炸大豆绞的时候,他特意拿了计时准到毫秒控制油炸时间。

评价:优秀(蓝

话音落下,笔记内容化作生动的学习影像,一个面貌模糊的中年厨师,穿洁白的厨师服,站在厨台前,循环反复的给夏羽演示如何理‘勾芡’。

在料理完成的刹那,夜的厨房,亮如白昼。

影像在脑中播放,夏羽恍然大悟,原来自己的幻麻婆豆腐,还存在这么可怕的缺陷。

‘勾芡’实际上就是把已烹调好的粉,淋锅内,使卤一步附在接近成熟的菜肴上,改善菜肴的味泽。

“获得任务【继承中华料理小店】。”

内容:基本功包括刀功、火候、材甄选以及一些常见的基础烹饪技巧,包括《丁》、《鱼香丝》、《夫妻肺片》等11个绿品质谱。

这也是薙切绘里奈之所以断定夏羽是新手厨师的原因所在。

不久,夜幕来临,夏羽正在厨房准备练手,憋足了劲,谁知老径直了一本厚厚的笔记本过来“七天时间,把上面的东西都学会。我订了七天后的机票,如果你没有学完全,开学你就去远月。”

嘀。

第三个不足之,开锅后的豆腐翻炒。

“系统,帮我看看老的烹饪手册里面,有没有关于勾芡技巧的内容…”夏羽忙碌翻炒豆腐时,不忘问最关键的一个

打开煤气炉开关,火,锅后就倒麻椒、辣椒翻炒。

这一次夏羽信心满满。

“那赶添加啊!”“添加成功。请为书籍命名。”

因为,‘勾芡’是烹调最最基本的基本功,但凡经过系统的料理培训,理‘勾芡’这一步,都不会像夏羽这么稚

热门小说推荐

最近更新小说