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第279章: 火锅(给星星点灯2打
六点钟一到,杜明便带着装修队离开了。
宋min和温宁开始着手准备晚饭。
这算是他们搬新家的tou一餐,所以宋min和温宁都觉得应该zuo点儿好吃的。
商量来,商量去,温宁提议不如zuo火锅。
老话说得好,立秋时节,要贴秋膘。
虽说现在立秋已过,但是也并不妨碍温宁他们ti验这个古老的民俗呀。
中医上讲,chun夏养yang、秋冬养yin,所以说,秋季是进补的好时机。
能有机会给宋min和温峥补补shen子,温宁自然不愿错过。
而且,既然想要zuo火锅的生意,温宁想,正好可以趁此机会,让宋min和温峥先gan受一下她的手艺。
说zuo便zuo。
留下温峥看店,温宁和宋min一起chu去采购食材。
嘱咐温峥从里面锁好店门,温宁和宋min便chu发了。
这附近就是菜市场,还有大型超市,一应食材,应有尽有。
温宁一边买东西,一边跟宋min介绍周围的环境设施,宋min不时地点点tou,表示自己记住了。
买好了食材,温宁跟宋min将东西送回了店里,就跟宋min说,自己还要去买点东西,让宋min先帮着洗菜。
宋min本想跟女儿一起去,不过听温宁说地方不远,也就没jian持。
送走了温宁,宋min便带着温峥一起收拾吃火锅要用的pei菜。
其实只有他们一家三口吃,所以东西并不算很多,只有niu羊rou卷,温宁各多买了一些。
因为温峥喜huan吃rou。
其他的pei菜,诸如茼蒿、菠菜、菌菇、娃娃菜、土豆、藕片、腐竹、粉丝等等,买的都不多,但是也够吃了。
而且收拾起来,并不费多少工夫,所以很快,宋min和温峥便将pei菜洗好了。
温宁还没有回来,宋min也不知dao她到底去买什么了,只得坐在楼下翘首等着。
等了没一会儿,温宁便回来了。
手里拿着几个小纸包。
宋min迎过去,便闻见一gu药味,遂焦急地问dao:“你去买中药了?哪里不舒服,你快告诉妈?”
温宁忙解释说:“不是我,您别担心,这药材是为了熬汤底用的。”
宋min听了这话,才放下心来。
放心了,便有空注意别的了。
女儿说,要用中药材熬汤底?
可这汤底要是一gu药味了,那还能好吃了么?
温宁看chu了宋min的疑惑,也不急着解释,只是神秘地一笑,说让宋min到时候尝味dao。
说得再多,也没有宋min亲自尝过,更有说服力嘛。
因为宋min和温峥已经chu1理好了大半的食材,所以温宁就先直接熬汤底了。
这个时候,煲老汤肯定来不及了,所以温宁也没费那个功夫,直接就用水煮了一整个ji架,然后加少许niunai调了底汤。
不过,她还是往里面偷加了一点灵泉水。
底汤一调好,她就将几样中药材,an量放进了底汤里。
她这药材,也不是普通的药材,都是从空间里tou现取chu来的。
温宁想要zuo这件事很久了。
空间里那些药材,她一直在琢磨着怎么应用,如今终于有了好机会了!
火锅的味dao好不好,主要就在汤底和蘸料上,温宁想要chu奇制胜,总得有点儿别人都没有的优势才行。