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第58章: 麻辣涮串
下午两点钟的时候,温宁接到了方nainai的电话,说她的学生已经到了,让温宁过去一趟。
温宁跟宋min说了一声,让她帮着看好汤底,就chu了门。
到了方nainai家,经过方nainai的介绍,温宁跟郭宏伟打了招呼,便开始看货。
郭宏伟不愧是搞水产批发的,带来的东西很多很齐全,有些甚至chu乎了温宁的意料。
东西zhong类多了,温宁自然高兴,更何况郭宏伟还说这东西现在只有火锅店才会要,没听说哪个小商小贩会要的。
没有小商小贩要,那就说明她是独一份的生意,她能不高兴么。
所以当即跟郭宏伟定了货,这买卖就谈成了。
冲着方nainai的面子,郭宏伟价钱给的公dao,还外加了一样福利,给她送货。
温宁谢过了郭宏伟,就捧着两个小泡沫箱子回去了。
宋min给女儿开门以后,就见女儿抱着两个泡沫箱子,知dao这一定是她说的什么鱼wan啥的,也就没有多问,赶jin将女儿先迎了进来。
鱼wan等都是稍微冰冻过的,但是所幸冻得不算很ying,稍微用水泡一会儿也就解冻了。
温宁将鱼wan等wan子都泡好,就去看她的汤底。
宋min有些jin张地跟在女儿shen边,看着女儿揭开锅盖。
温宁说了,她的涮串好不好吃,关键就在于这锅汤底了,宋min自然jin张。
汤底煮了几个小时,这会儿已经呈现微微的nai白se,一揭开盖子,便有一gu鲜香飘散chu来。
温宁轻轻xi了口气,知dao自己的这锅高汤还算不错,再舀起一勺尝了尝味dao,她才慢慢地点了点tou。
虽然不及jing1制的高汤味dao纯正,但是用来zuo涮串的汤底,也足够了。
“妈,我先给您zuo几串尝尝味dao吧?”温宁兴冲冲地对宋min说。
“好。”宋min看女儿高兴,自己也高兴,笑呵呵地点了tou,看着女儿忙活。
这时候还没有后世那zhong快捷方便的小吃车,温宁能用的工ju就简陋了许多。
先将卤汤的灶台腾开,将自家炒菜的锅子拿过来,然后将灶火又打开,舀了一些高汤进去。
宋min能吃辣,温宁便给她调了辣汤底,然后将每一样涮串都放到了锅子里去煮。
很快,娃娃菜和韭菜就煮好了,温宁取chu来,放到碗里递给宋min尝味dao。
宋min看着碗中碧绿的青菜上沾着的红油,就不自觉地觉得口水泛滥。
她先拿起一串娃娃菜,chui了chui,放进了嘴里,娃娃菜特有的清脆口gan还保留着,清甜shuang口的滋味过后便是一gu麻辣鲜香的味dao直冲味lei,宋min忍不住又吃了一口。
“怎么样,妈?”温宁见宋min光顾着吃了,赶jin问。
宋min这才停下口,忙说:“味dao特别好,我还从来没吃过这样的娃娃菜,这滋味,怎么说呢?有些让人上瘾,gan觉停不下口似的?”
“妈,您再尝尝别的。”温宁一听宋min的话,心里别提多高兴了,赶jin又挑着煮好的涮串给宋min拿chu来,让她尝味dao。
无一例外,每一zhong涮串都好吃极了,各有各的味dao,但是都能吃chu那gu鲜香麻辣的gan觉,越吃越上瘾,越吃越觉得好吃!